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[2022 통일나눔펀드 지원사업] 한반도를 잇는 음식: 사라져가는 한반도의 식품 문화와 레시 피 보전.

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단체(기관)명 제시키친
교육기간 20220701~20221231
키워드 #한반도음식   #남북한음식   #영상   #문화레시피
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교육내용
‘한반도 음식’을 통해 통일 공감대를 형성하는 영상 시리즈 제작. (주)제시키친 대표가 한반도 각 지역의 음식을 만들고, 기존의 통일 담론과 차별화된 남북한 음식을 같이 소개하며 자연스럽게 대중의 흥미와 참여를 유발합니다. 영문 자막을 더하여 사업 결과물의 확장성을 극대화 할 수 있도록 기획했습니다.

❶한반도 문화 플랫폼으로서 영구적으로 남을 수 있는 영상 시리즈를 제작, 식품 문화 레시피 전달과 보전.
❷가장 편견 없는 매체 ‘음식’을 통해 한반도인의 공감대 형성 쿠킹클래스