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[사회/문화]
남북한 비교문화 총서 13
당사자들의 증언을 통해 살펴보는
북한출신 여성들의 식생활, 의생활 및 여가생활
남북한 비교문화 총서는 기존의 권력구조의 변화, 엘리트의 변동, 노선 및 정책의 변화 등과 같이 상부구조나 거시구조의 변화에 주로 분석의 초점이 맞추어져 있던 다수의 북한연구물들과는 달리, ‘일상생활(daily life)’의 연구 영역을 주된 관찰 현장으로 삼아 미흡한 북한이주민들의 일상생활이 어떠한지 자세히 보여주고자 합니다. 총서 시리즈물의 열세 번째인 ‘북한출신 여성들의 식생활, 의생활 및 여가생활’ 편은 가족학이라는 학문적 토대에 ‘북한’이라는 영역을 포함한...
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[사회/문화]
『통일한국의 어린이 영양』은 남북한 어린이의 성장발달과 영양 그리고 영양정책 등의 식생활 관련 자료를 비교 분석한 연구를 기반으로 하였다. 통일 이후 남북한 어린이의 식생활 문제와 영양상태의 격차를 최소화하고 가장 적절하면서도 효율적인 영양정책수립에 필요한 수많은 정보를 총망라하여 정리하였다.
학술자료
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[학술논문] 체제유지를 위한 북한의 식량정치(food politics)
...충분할 때는 물론이고 식량이부족할 때에도 이에 대한 책임을 외부에 떠넘기며주민들이 정권에 순응토록 하고 있다. 북한의 식량정치는 어린 시절부터 식량통제시스템에 편입될수 있도록 전 주민을 대상으로 철저한 식량통제시스템을 마련한 것이 특징이다. 또한 먹는 문제를 해결하고 강성대국을 건설해나가기 위해 사상교육적인 식생활 정책을 펼치는동시에 실질적인 식량증산을 위한 정책을 실시하는 등 두 가지 축의 식생활 정책을 펼치고 있다. 이를 통해 북한은 식량이 부족한 가운데에서도 식량난의 원인을 외부와의 갈등에 의한 것으로 선전하면서 식량부족의 상황을 주민들에게 이해시키고주민들의 순응화를 이끌어내고 있으며 이를 기반으로 정당성을 확보하며 체제를 유지시키고 있다. 그러나 북한의 식량정치는 식량난의 파급효과로주민의 이동이 증대되면서...
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[학술논문] 북한의 민속전통 계승의 실제와 의미
...부정적인 시각은 1989년에 들어 김정일에 의해 변혁을 맞게 되고, 이후 점점 긍정적인 산물로 평가를 받게 된다. 2000년 이후 남한에서는 ‘글로벌화’와 ‘다문화’가 문화정책의 키워드로 부상하면서 민속전통에 대한 관심이 희석된 데 비하여, 북한의 경우는 ‘조선민족제일주의’를 표방하면서 조선의 민속전통이 강조되고 있다. 이러한 경향은 민속예술의 영역에서뿐만 아니라 일상생활에서의 변화를 강하게 요구하고 있는데, 민속명절, 의복생활, 식생활에서 전통적인 방식으로 돌아가자는 복고주의적 분위기를 보인다. 이러한 변화의 의미는 북한 주체사상이론의 기반이 ‘조선민족제일주의’로 강화되는 징표이며, 남한의 ‘세계화’,...
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[학술논문] 북한 식생활 영역의 용어 연구를 통한 북한 식생활의 이해
본 연구는 북한 식생활 용어들을 모아 정리하여 추출된 용어들을 통해 북한 식생활을 이해하고, 동시에 남한의 중학교 기술･가정교과의 식생활 용어들과 서로 비교하여, 북한 식생활이해도를 높이고자 시도하였다. 본 연구의 자료는 북한용어 사전 2종과 웹사이트 2종을 검색하여 북한식생활과 관련된 용어를 추출하였으며, 남한의 중학교 1학년 기술･가정교과의 식생활영역 단원에서 남한식생활관련 용어를 추출하였다. 분석결과는 1) 분류된 북한의 식생활용어는 식품분야의 용어가 과반 수 이상을 차지하였으며; 2) 또한 북한의 식량사정을 엿볼 수 있는 용어가 추출되었으며; 3) 북한의 식생활정책과 관련하여 식량증산을 위한 작물로 옥수수에 관한 용어가 비교적 많은 비중을 차지하였고; 4) 북한의 말다듬기 사업을 통해 다듬어진 한자어나...
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[학위논문] 북한의 지역 간 농산물 시장화 진전에 대한 연구 : 쌀을 중심으로
...시장화에 대한 배치되는 해석과 주장이 제기되는 상황에서 이를 객관적으로 분석하기 위한 연구가 필요할 것이다.
농업 부문은 계획경제의 근간 산업이며, 인간의 기초 생존 및 농민 생계와 관련이 있어 북한에서도 핵심 부문으로 간주된다. 하지만 북한은 2010년대에도 공공분배체계가 제 기능을 충분히 발휘하지 못하고 있다. 이런 상황에서 시장은 주민 식생활 개선, 농장의 소득 향상, 지역별 식량 수급 불균형 완화에 기여할 수 있다. 즉, 농산물 시장은 북한 경제에 있어 중요한 역할을 수행하지만, 접근 불능 지역이란 근원적 한계로 관련 연구는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 김정은 집권 이후인 2012년 1월부터 2021년 12월, 북한의 핵심지를 포함한 9개 지역, 쌀을 포함한 각종 농축산물 24개 품목을...
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[학위논문] 김정은 시기 북한의 농업정책 변화에 관한 연구
... 따른 농업정책의 변화를 분석하는 것이다.
김정은은 대북제재가 본격화되기 이전 농업정책은 주민들의 먹는 문제를 해결하고 식생활 수준을 향상시키고자 했다. 그리고 대북제재 이후에는 농업전선에서 과학농사열풍으로 다수확을 달성하여 식량문제를 해결하려고 했다. 따라서 김정은 시기 대북제재 이전과 이후의 농업정책은 부족한 식량문제를 해결하려는 공통점을 찾을 수 있었다. 그리고 농업, 축산, 수산의 증산시책도 대북제재 전·후에 큰 차이를 보이지 않았다. 김정은은 농업정책을 추진함에 있어 ‘우리 식 경제관리방법’을 실시했고, 내각책임제를 통해 모든 경제 부문에 대한 전권을 갖도록 하면서 경제발전을 꾀했다. 대북제재 이후 및 코로나 팬데믹 시기에는 내각·경제지도...
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