[학술논문] 북한 학술지에 게재된 식품학/영양학 관련 연구 동향 분석

전 세계의 정치적 관심 중 하나인 북한의 비핵화와 남북한 관계를 살펴볼 때;장기적인 관점에서 북한 과학기술에 대한 활용방안 및 전략 수립이 필요한 시점이다. 그러나 지금까지 북한의 과학기술 동향 파악과 관련한 연구는 미비한 실정이다. 따라서 본 연구는 2014년~2017년 2월 동안 북한 과학 기술네트워크가 제공하는 북한 학술지 중 11개(경공업과학;고려의학;과학원통보;기술혁신;기초의학;김일성종합대학학보;내과;생물학;소아산부인과;예방의학;조선의학)에 게재된 식품학/영양학 분야의 논문 분석을 통해 북한의 연구 동향을 파악하고자 하였다. 각 분야의 연구자들은 선정된 426편의 논문을 검토하여 다른 분야(전자;축산학;의학;농업;화장품 등)로 분류된 33개의 논문을 제외한 393개의 논문을 최종으로 선정한 후;각 전공분야의