[학술논문] 북한의 인삼 산업 현황과 연구 동향
...통해북한에서의 인삼 산업 현황과 연구 동향을 파악하고자 하였다. 북한약전에는 인삼이 “
고려인삼”으로 수재되어 있으며 ‘개성지방에서 재배한 6 년생 인삼의 뿌리’로 정의하고 있다. 또한 북한약전에는 22종의 인삼제제가 수재되어 있다. 북한에서는 필수약품(2002) 중 건위소화약;지사약;보약 등 10개 약품에 인삼이 들어가고;그 외에도 다양한 건강보조식품과 화장품;치약 등이 개발되어 유통·판매되고 있다. 2014년 이후 북한에서 인삼 산업과 연구가 전반적으로 활발해지고 있다. 이때개성의 인삼재배지역을 대폭 확장하고 설비를 보수하였다. 2016년;개성
고려
인삼가공공장을 무균화;현대화;무진화된 설비로 정비하여 가동 중이라고 한다. 2017년 이후 품질관리 연구에...